Marokkanskinspirert kikertgryte

Moroccan.png

En blogg jeg stadig oftere besøker for å få inspirasjon og finne nye oppskrifter, er Pinch of Yum. Der fant jeg denne oppskriften på en Marokkansk krydret kikertgryte som rett og slett er helt himmelsk, så jeg tenkte å dele den med dere. Den opprinnelige oppskriften er med hermetiske grillede tomater, noe jeg ikke får tak i på mitt lokale supermarked, så jeg tilsetter litt røkt paprika i stedet. Det fungerer helt fint, men om du orker, kan du jo alltids grille tomatene selv. Oppskriften finner du her: http://pinchofyum.com/morrocan-spiced-chickpea-glow-bowl

A blog that I find myself visiting repeatedly to find inspiration and new recipes, is Pinch of Yum. That is where I found this recipe for a Moroccan-spiced chickpea casserole that is just divine, so I wanted to share it with you. The recipe calls for fire-roasted tomatoes, which I can’t find in my local supermarket. I used regular canned tomatoes and added some smoked paprika instead, and it worked just fine. I guess you could always roast the tomatoes yourself if you have the time and energy. Here’s the recipe: http://pinchofyum.com/morrocan-spiced-chickpea-glow-bowl.

(Photo: Nanne)

2 kommentarer om “Marokkanskinspirert kikertgryte

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s